納入事例 大七酒造株式会社 木桶仕込み蔵
福島県 二本松市
採用商品
けいそうモダンコート内装

酒蔵には蔵付酵母があり、多くの酒蔵の酒の個性となっています。蔵を建て替えるにあたり調査した結果、特有の酵母が見つかりました。そこで今回、その酵母菌を移しながら建て替える工法が選ばれました。新酒造工場の床・壁・天井には、呼吸して調湿効果がある材料の使用を決めました。けいそうモダンコート内装は、調湿機能に加えて酒蔵空間の有害物質を除去する機能もあるため、クリーンな環境で酒が造れるものと考え採用しました。木桶が並ぶ酒蔵の空間はヨーロッパのシャトーをイメージして、尖頭の形を取り入れています。

【施工作品コンテスト:2017年グランプリ入選】

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